Op een grote paddenstoel

Kook de spaghetti volgens de gebruiksaanwijzing beetgaar met een half blokje groente bouillon.

Snijd het uitje en de knoflook fijn.
Snijd alle paddestoelen in lekker grote stukken.
Snijd de peterselie fijn.

Pak een grote pan (de spaghetti komt erbij).
Fruit de gesneden ui en knoflook 2 minuten in een flinke scheut olijfolie.
Voeg alle paddestoelen toe en bak nog 8 minuten mee.

Voeg de spaghetti bij de paddestoelen samen met de kookroom, het halve bouillonblokje (gekruimeld) de helft van de peterselie en de helft van de Parmezaanse kaas. Roer het geheel door elkaar en breng op smaak met chili kruiden, peper en zout.

Garneer het gerecht na het opscheppen met de rest van de peterselie, Parmezaanse en een scheut extra vierge olijfolie.

Eet smakelijk!