Liefde gaat door de maag

Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking.

Pureer de helft van de doperwten geraspte Parmezaanse kaas, de helft van de blaadjes basilicum en olijfolie. Breng op smaak met zout en peper.

Snijd de broccoli in kleine roosjes. Verhit intussen wat olijfolie in een koekenpan en bak de broccoli 2-3 minuten omscheppend. Voeg de kip en de haricots verts toe en bak 2 minuten mee. Snijd de tomaatjes doormidden en pers de knoflook fijn, voeg deze toe en bak nog 2 minuten mee.

Houd ongeveer 60 ml pastawater achter en giet de rest af. Schep de pasta om met het kip-groentemengsel, de gepureerde doperwten en de rest van de doperwten. Voeg eventueel wat van het pastawater toe voor een lossere saus en breng op smaak met zout en peper.

Verdeel over 2 borden en bestrooi met wat extra Parmezaanse kaas en de rest van de basilicum.